NAŠ MAROKO – foto asocijacije 3

VOCE

Bilo gde da se nađete u Maroku, sigurno ćete biti u prilici da kod uličnih prodavaca kupite čašu sveže ceđenog voćnog soka. Ovaj užitak nemojte propustiti! Njihove narandže i banane, narovi i limete pune su sunca, slatke i sočne kakvih kod nas nema.

IMG_1323

Ukoliko ne naiđete na tezge prepune raznog voća, ukrašene narandžinom korom (i gomilom lokalnih mušica), gde se sok na licu mesta ručno cedi i servira u staklenoj čaši (uz cevčicu, samo ako ste naleteli na bolje opremljeno prodajno mesto), sigurno ćete sresti lokalnog dekicu koji cedi sok od narandže. On je postavio svoj drveni stočić, par narandži i ručnu, vrlo primitivnu presu, i dve, tri staklene čaše kojima poslužuje sve svoje mušterije uz redovno ispiranje posle svakog korišćenja brzim potapanjem u posudu sa vodom..

PRESA

Probali smo obe varijante, pili smo i u restoranima, svuda su jednako dobri..Ulična cena je 4 dirhama, što je u našim dinarima oko 50 din.

CENA SOKA

Standardne varijante Marokanskih sokova koji su u ponudi uključuju razne kombinacije voća (šargarepa, limeta, grejp, banana, kivi) i narandžu kao osnovu. U restoranima se dešava da postave pitanje da li želite sok sa narandžom ili sa mlekom. Ono što bi mi svrstali u mlečne šejkove, Marokanci i dalje zovu jednim imenom – sok.

IMG_1815

Najlepši Marokanski sok koji sam probala bio je upravo sa mlekom. Sok od urmi sa suvim grožđem (vidite jednostavan recept u nastavku) koji sam probala na plaži Sidi El Kauki, pa je možda bio i slađi i posebniji zbog pogleda koji se pružao dok sam ga pila..

Sok od urmi sa suvim grožđem

IMG_1475

Potrebno je:

3/4 čaše punomasnog mleka

¼ čaše krem mleka (za kafu)

3 do 4 urme bez koštice, bez opne

4 do 5 zrna suvog grožđa

Sve sastojke kratko izblendirati u sokovniku, oko 3,4 minuta dok se voće sasvim usitni.

Nije potrebno dodavati šećer jer su same urme dosta slatke, ali po želji možete zasladiti dodatno.

Manje kalorična varijanta je moguća sa mlekom sa manjim procentom masnoće, bez dodavanja krem mleka, ali je ova masnija varijanta posebno ukusna.

Ovaj sok biće najbolji ako za pripremu iskoristite mleko kupljeno u obližnjem selu, od seljaka čija krava pase travu. Tako će biti najzdraviji za vašu porodicu! Razmišljajte organski!

Ostaje samo da zažmurite i zamislite da ste na plaži.

Prijatno!

Advertisements

Tagged: , , , , , ,

One thought on “NAŠ MAROKO – foto asocijacije 3

  1. H&T March 9, 2014 at 3:23 pm Reply

    Reblogged this on Hospitality & Tourism.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Fabrizio Fusco | Life & Health Coach

Coaching For Optimal Living & Health

Blog Vesne Mihajlović

Za ljubitelje stvarnosti, koja nam je malo poznata...

The Unpoisoned Apple

an unlost wanderer living life less toxic

MasaJakub

Kids Art

Elizabeth Frei, Ph.D.

Psychologist FSP: Biel/Bienne, Switzerland

Pisma štitnoj

blog o životu sa hipotireozom

STOP GMO U SRBIJI

ISTINA O GENETSKI MODIFIKOVANOJ HRANI. Srbija bez GMO

IDEJOPEDIJA

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

misanislija

zivot je lep

Cooking with Zoki

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Minjina Kuhinjica

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Fellow Passengers

Using what we've been given to do whatever we can

Profinification

da mi glava ne služi samo za češljanje

CookingwithZokie

...For the love of FOOD!

The Gourmand Traveller

A blog about food.

Gastarbajter

Muke i pouke iz dijaspore, posao, putopisi i život u inostranstvu

Sasvim Prirodno

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Vid Nikolić Food blog

Fotografija, putovanja, hrana / Food & travel photography

Мимин кутак

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

gollygoshgirl

everything means nothing with out love

Светосавско Ходочашће

Поклоничка путовања

Lutkice i krpice

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Hrana za Dušu

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Stylistico

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Tortelina

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Palachinka

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

So i Biber

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Moje grne

recepti za dušu

Mimi's Kingdom

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

f o o d f o r t h o u g h t

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

JA U KUHINJI...

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Hleb & Lale, food & photography

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Prstohvat soli

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Knjiški Moljac u špajzu

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

MEZZE

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

La cuisine creative

Naša enciklopedija ideja za kreativan i zdrav život...

Vratimo se izvornim vrednostima.

Povratak na selo-Povratak Prirodi.Preduzmi potrebne korake za Bolji život, za mir i odmor. Produži život u dobrom zdravlju ! Danas je to moguće!

%d bloggers like this: